Здоровое питание для школьника – это такое питание, которое обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность молодого организма. Сбалансированное питание качественными продуктами укрепляет здоровье и является профилактикой заболеваний.

Основы

Мы, взрослые, не всегда успеваем питаться регулярно, но для детей регулярность приема пищи очень важна. В школьном возрасте у ребенка, по советам специалистов, должно быть минимум трехразовое питание, с двумя перекусами.

При формировании питания именно вашего ребенка обратите внимание на его уровень активности, рост, физические или эмоциональные нагрузки. Всё это тоже будет сказываться на пищевом поведении. В среднем считается, что девочкам необходимо в день минимум 2200 калорий, а мальчикам – 2500-3000 тысячи. При этом, если ребенок занимается спортом или какой-то другой активностью, то эта цифра может увеличиваться.

Рацион ребенка должен быть максимально разнообразным и включать все группы продуктов, чтобы добирать необходимые для развития элементы. Здесь имеются ввиду не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Считается, что для обеспечения нормы всех этих веществ в рационе ребенка должно быть в неделю не менее тридцати различных наименований продуктов. В них должны входить овощи, фрукты, мясо, молочные продукты, масло, хлеб и т.д.

Белки, жиры, углеводы

В меню обязательно должны быть основные питательные вещества – белки, жиры и углеводы. Причем их соотношение должно быть 1:1:4 – то есть углеводов в четыре раза больше. Это связано с тем, что дети значительно более активные, их организм тратит много энергии на то, чтобы расти, и углеводы необходимы. Именно поэтому детям часто больше хочется картошку, макароны, выпечку, их организм понимает, где может их получить.

Питание в школе

Как отмечают специалисты, питаться в школе ребенок должен обязательно. Во-первых, это место, где он может получить полноценный прием пищи, а не сладкий перекус. А, во-вторых, при высоком уровне физической и умственной активности это просто необходимо, чтобы поддерживать работоспособность школьника. Голод сказывается на когнитивных способностях, снижает концентрацию внимания и способность к запоминанию.

Не стоит давать с собой снеки, сладкие батончики, блюда, которые надо есть с помощью приборов или то, что быстро портится.

Завтрак, обед, ужин

Как бы дети или взрослые этому не противились, но завтрак обязательно должен быть в пищевом режиме ребенка. Этот прием пищи запускает все процессы в организме и дает энергию на предстоящий учебный день. Можно на завтрак есть яйца, в различных вариациях, творог, запеканки, бутерброды, но не с покупной колбасой, а, например, с вареным мясом.

Обед должен быть сбалансированным.

Если ребенок питается в школе – хорошо, дома тоже обед должен включать мясо или рыбу, овощи, сложные углеводы.

На ужин не желательно есть рыбу или мясо, потому что белковая пища действует возбуждающе на нервную систему ребенка и плохо переваривается.

Перекусы должны состоять из овощей или фруктов, чтобы ребенок мог добрать необходимое количество клетчатки за день.

Конечно, нежелательными для употребления являются чипсы, фастфуд, кетчуп и майонез, продукты с высоким содержанием сахара, кофе и энергетики. Все это негативно сказывается на самочувствии ребенка, и задача родителей их минимизировать.

Юлия Столярова,

заместитель главного врача АО «Курорт Белокуриха» по питанию, врач-гастроэнтеролог, диетолог высшей квалификационной категории:

«Конечно, исключить нежелательные продукты, такие как сладкое и фастфуд, совсем – невозможно. Однако, ограничение в их употреблении и больший уклон в сторону натуральных продуктов способствует здоровому развитию вашего ребенка и его благополучной адаптации.

Есть за просмотром телевизора или планшета тоже не рекомендуется. Ребенок отвлекается на красивую картинку и перестает прислушиваться к ощущениям голода и сытости в организме, что может приводить к перееданиям и набору лишнего веса. Важно сохранять эту чувствительность к своим ощущениям, чтобы дети могли сами понимать, чего они хотят, когда и в каком количестве съесть».

Сообщение Как накормить школьника: советы врача-диетолога появились сначала на АО «КУРОРТ БЕЛОКУРИХА».

В этот период в санаториях будет проходить много развлечений для детей. Утро будет начинаться с зарядки. В течение дня запланированы творческие мастерские, спортивные мероприятия, настольные игры и мультфильмы. По вечерам будут проходить танцевально-развлекательные программы и клубы общения.

В санаториях будут работать детские комнаты с педагогами и зоны досуга для подростков, где старшие ребята смогут играть в настольные игры и видеоигры.

Самые активные участники детских мероприятий получат подарки от бурундука Радиона.

Полная программа осенних каникул здесь.

Сообщение Как пройдут осенние каникулы в санаториях Белокурихи появились сначала на АО «КУРОРТ БЕЛОКУРИХА».

– Марина Александровна, давайте для начала определимся, какой возраст мы считаем подростковым?

– Здесь нет четкой цифры, но для девочек он начинается примерно с 10-13 лет, а для мальчиков чуть позднее, в 11-14. Заканчивается подростковый возраст примерно в 18 лет. Всемирная организация здравоохранения определяет в целом диапазон подросткового возраста с 10 до 19 лет. В человеческой жизни это вообще особый период развития, своеобразный промежуточный этап между детством и взрослостью.

– Многие родители говорят, что ребенок как будто становится другим, его подменили. Марина Александровна, расскажите, почему этот возраст такой сложный в проживании и почему подростки действительно меняются в этот период?

– Дело в том, что в функционировании организма происходит резкое изменение. Возникают скачки роста мышечной массы, внутренних органов, в развитии мозга происходят значительные перемены. Лобные доли мозга, которые отвечают за когнитивные функции – обучение, социализацию и аналитические способности, буквально «отравлены» тестостероном. На подростковый возраст приходится пик выработки этого гормона у мальчиков, у девочек его, конечно меньше, именно поэтому они, как правило, легче проживают этот период.

– В современном мире гаджетов подростки могут ложиться спать ближе к утру. Насколько это нормально и надо ли следить за соблюдением режима сна?

– На самом деле это очень важная проблема, которую часто недооценивают родители. Режим сбивается не потому, что ребенок «сова», а потому что ему есть, чем заняться ночью – пообщаться в телефоне или пройти очередную компьютерную игру. Совсем недавно появились исследования, которые говорят о том, что рост количества депрессий как раз и связан с тем, что люди поздно ложатся спать. Позднее засыпание приводит к тому, что мелатонин – гормон, который вырабатывается во сне, начинает синтезироваться гораздо меньше. Он является природным антидепрессантом, влияет на улучшение настроения и повышение активности, соответственно, если его вырабатывается меньше, эти показатели снижаются. Существуют нормы сна, которые в подростковом возрасте часто не соблюдаются. Я вижу таких детей у себя на приеме, они могут не досыпать до двух часов от своей нормы, и из-за этого становятся раздражительными и уставшими.

– Родители подростков жалуются на снижение успеваемости. Тройки становятся очень частым явлением, даже отличники могут учиться гораздо хуже. Как быть с этим? Надо ли делать с ребенком уроки и в целом повышать контроль?

– Нет, у родителей нет необходимости делать с ребенком уроки полностью. Подросток должен сделать все задания на черновике и дать его на проверку. Если там есть ошибки или какая-то тема в целом не понятна, тогда родители подключаются и помогают.

Вопрос учебной мотивации действительно сложный. Важность общения со сверстниками настолько возрастает, что учеба уже не в приоритете. Многие дети на приеме говорят даже о том, что в их классе стыдно хорошо учиться, это не поддерживается другими детьми.

Формировать интерес ребенка к учебе можно через совместные занятия – просмотр интересного кино, его обсуждение, на личном примере можно показать и рассказать, где в реальной жизни могут пригодиться знания, для этого родителю необходимо самому быть заинтересованным в чем-то, чтобы ребенок мог брать с него пример.

Важно не перестараться, помнить о том, что оценки — критерий больше формальный, и, если ребенку сейчас действительно трудно, их можно отодвинуть временно на второй план. В конце концов ему нужны не оценки, а знания. Но и совсем «забрасывать» учебу не стоит. Сам процесс обучения может помочь понять главный принцип: «Чтобы чего-то достичь, надо стараться».

– Какие есть особенности общения со сверстниками в этот период?

– Основную закономерность мы уже обсуждали выше – сверстники становятся основным ориентиром и авторитетом. Подросток хочет одновременно быть не похожим на других, отличаться, и при этом чувствовать себя частью группы. К сожалению, часто случаются ситуации, когда ребенок попадает в «плохую компанию» сверстников. Свои плохие поступки может аргументировать тем, что так делают все, значит можно и ему, или это дает ему ощущение, что в компании его принимают. Крики и наказания в таких случаях уже не помогут, приказы могли работать до восьми лет, а сейчас надо договариваться. Кроме того, необходимо выяснять, какая потребность ребенка скрывается за таким поведением и помогать удовлетворить ее более приемлемым способом.

– Марина Александровна, расскажите, нужны ли ребенку в этом возрасте жесткие правила?

– Да, конечно, правила нужны, но они должны быть гибкими, с ребенком важно их обсудить, прежде чем принять. Они должны устанавливаться не по авторитарному решению родителей, а с учетом мнения подростка. Здесь очень помогает понимание того, что дети любят правила. С одной стороны, они любят их нарушать, а с другой – им важно, чтобы выполнялись обещания. Обостренное чувство справедливости в этом возрасте тому подтверждение. Для выполнения правил родителям тоже необходима последовательность. Если вы сказали, что забираете телефон на неделю, значит вы выдерживаете эту неделю. При чем делаете это совместно с партнером. Если мама телефон забрала на неделю, а папа через два дня вернул, то это расслабляет, и ребенок понимает, что правило не работает, а значит можно его не соблюдать.

– Дополнительные занятия вне учебы – необходимость? Должны ли у ребенка быть секции и если он совсем никуда не хочет, нормально ли это?

– Да, желательно, чтобы хотя бы какое-то одно дополнительное занятие присутствовало в жизни ребенка. Секции могут служить способом снятия напряжения, когда он делает там то, что ему нравится. Также это дополнительное общение, которое иногда может быть даже лучше, чем в школе. Нормально, если ребенку может не нравиться секция, в таком случае не надо его оставлять там насильно. Лучше предложить три-четыре варианта, чтобы подросток выбрал то, что понравится больше. Оставлять совсем без дополнительных занятий – не желательно, но важно и не перегрузить. Количество секций должно быть посильным, чтобы у ребенка еще оставалось личное время.

Сообщение Подростки: инструкция по применению появились сначала на АО «КУРОРТ БЕЛОКУРИХА».

Мы решили рассказать вам о том, с какими заболеваниями чаще всего приезжают дети в санатории холдинга «Курорт Белокуриха» и какое лечение можно получить. Поможет нам в этом врач-педиатр высшей квалификационной категории санатория «Белокуриха» Светлана Якушкина.

Для начала надо понимать, что рассчитывать на лечебные программы, можно для детей, достигших четырёх лет, этот возраст утвержден в приказе Министерства здравоохранения. Для детей младшего возраста поездка в Белокуриху будет развлекательным путешествием.

Санаторно-курортная путевка подходит как для здоровых, так и для часто болеющих детей. Одна из основных задач лечения в санатории – это качественная профилактика заболеваний. Хотите ей заняться – смело берите ребенка с собой на оздоровление в санаторий.

Какие заболевания можно вылечить в санатории?

Как отмечает Светлана Юрьевна, самый частый запрос на лечение детей в санатории – это заболевания органов дыхания: хронический бронхит, астма, хронический тонзиллит, ринит, назофарингит, риносинусит, гайморит.

Лидирующие позиции эти заболевания занимают по нескольким причинам. Во-первых, частые гости санаториев из северных регионов – Ямало-Ненецкий автономный округ, Ханты-Мансийский автономный округ, Республика Саха, Республика Тыва. Низкий температурный режим в этих регионах приводит к нехватке кислорода, дети часто болеют ОРВИ, дыхательные пути воспаляются. Если брать города поближе – Новосибирск, Кемерово, Томск, Красноярск – это города мегаполисы, их экология тоже может влиять на состояние органов дыхания.

В факторы риска можно занести ещё и пассивное курение, когда ребенок находится рядом с курящими родителями или друзьями.

Второе место среди самых частых заболеваний у детей – болезни сердечно-сосудистой системы. Приезжают дети с ревматизмом, с пороком сердца после оперативного вмешательства, с гипертензией, повышенным или пониженным артериальным давлением.

Третья по частоте проблема – заболевания органов желудочно-кишечного тракта. Это, как правило, хронические формы гастритов, гастродуоденитов, холециститов, холангитов, возможна дискинезия желчевыводящих путей и другие заболевания. Конечно, в первую очередь это связано с питанием, замечает Светлана Юрьевна. Газировки, сухарики, чипсы и прочие совершенно неполезные продукты содержат в себе глутамат натрия, красители, консерванты, различные вредные пищевые добавки «Е», которые негативно сказываются на работе ЖКТ.

В списке чуть менее частых, но тоже регулярно встречающихся заболеваний, оказались заболевания кожи: псориаз, атопический дерматит, крапивница, ихтиоз, кератоз, или врожденные заболевания кожи.

Заболевания опорно-двигательного аппарата, мочевыделительной системы, неврологические заболевания, а также болезни женских половых органов.

К проблемам опорно-двигательного аппарата относится, в основном, восстановление после травм, переломов. А неврология больше связана с тиками, заиканиями, нарушениями сна, которые тоже лечат в санатории.

Важно:

Дети с заболеваниями в острый период пролечиваются амбулаторно по месту жительства. Задача санатория – восстановить силы организма после болезни и осуществлять профилактику дальнейших заболеваний.

Лечебные факторы

Самый первый и самый простой – это климат. Детей из северных регионов стараются привезти на лечение в весенне-летний период. Солнечные и воздушные ванны для таких случаев просто необходимость.

Далее обязательно использование термальных, азотно-кремнистых радоновых вод.

Иловые сульфидные лечебные грязи – лечебный фактор, который оказывает мощный противовоспалительный эффект. Из грязи делаются аппликации на необходимые части тела. Если был перелом – на это место накладывается грязь, гайморит – на гайморовы пазухи, плоскостопие – делаются грязевые носочки и так далее.

Светлана Якушкина, врач-педиатр санатория «Белокуриха»:

«Конечно, к лечебным факторам мы относим еще и физиолечение, и соляную комнату, которая необходима для профилактики заболеваний органов дыхания и повышения иммунитета. В комплексе идут процедуры в SPA-центре, в бассейне, групповые и индивидуальные занятия лечебной физкультурой. Всё это в совокупности необходимо для укрепления здоровья молодого организма»

Голодным не уйдет никто

Питанию детей в санаториях уделяется отдельное внимание. Еда – это не просто возможность получать энергию, но и еще один лечебный фактор. В зависимости от физических показателей ребенка, его заболеваний, врач выдает рекомендации по питанию. Как правило, при заболеваниях ЖКТ и мочевыделительной системы прописывается диета №5, а если аллергических реакций на продукты нет и ограничений в еде тоже – № 15.

Всегда важно отмечать, что в питании должен быть животный белок (говядина, курица, индейка или рыба), углеводы (гречка, овсянка, рис и т.д.) и много овощей. Хорошо добавлять молочные продукты, но не йогурты, а творог, сыры, кефир, ряженку, снежок. Яйца в рационе должны быть обязательно, желательно, перепелиные, она не содержат никаких аллергических веществ. И особое внимание стоит уделить морской рыбе, потому что достаточным содержанием йода в организме может похвастаться далеко не каждый.

Комплекс питания санатория обеспечивает четырехразовое питание для детей. Большинство продуктов, которые используются в приготовлении блюд, выращены на сельскохозяйственном предприятии холдинга, поэтому в качестве блюда даже не приходится сомневаться.

Мотивация

Важный вопрос в лечении – мотивация. Маленькие отдыхающие с удовольствием ходят на процедуры, а вот начиная примерно с двенадцати лет подростку хочется отдыхать, общаться, здоровье уходит на второй план. Специалисты в санаториях готовы и к этому. Они способны найти индивидуальный подход к каждому ребенку, договориться и заинтересовать.

Сообщение Приучать к здоровью: как в санаториях лечат детей появились сначала на АО «КУРОРТ БЕЛОКУРИХА».

Детям какого возраста показано лечение в санаториях

По приказу Министерства здравоохранения, мы можем предоставлять санаторно-курортное лечение детям с четырех лет. Иногда приезжают родители с детками более раннего возраста. В таком случае мы можем предложить процедуры, которые ребенок сможет получить, и, скажем так, перенесет с учетом даже раннего возраста.

Зачем здоровым детям санаторий

Первая задача, которую родители и мы, специалисты, ставим перед собой, — чтобы ребенок был менее подвержен простудным заболеваниям. Для этого даже в раннем возрасте мы предлагаем с профилактической целью посещать наш оздоровительный центр «Водный мир»: бассейн, банные комплексы. Таким образом, мы закаливаем деток, тренируем органы дыхания, сердечно сосудистую и опорно-двигательную системы. В бассейне мы проводим профилактику нарушений осанки, сколиозов и различных видов плоскостопия. Во время плавания мышечная масса работает, а позвоночник отдыхает, поэтому для деток это очень полезно.

Также ребятишкам мы назначаем процедуру «соляная пещера» — это профилактика заболеваний органов дыхания. Можем предложить ручной массаж спинки, массаж грудного, поясничного отделов позвоночника, потому что там больше проблемных моментов.

Лечение детских хронических заболеваний в санаториях

Дети с хроническими заболеваниями едут к нам прицельно за полноценным, комплексным лечением. Деткам с хроническим бронхитом, ларинготрахеитом, бронхиальной астмой назначаем нашу «соляную пещеру». При патологиях опорно-двигательного аппарата, плоскостопиях, плосковальгусных деформациях стоп мы назначаем массаж. В этом же случае используем водные процедуры. Однако, наши известные азотно-кремнистые ванны деткам можно принимать только с шестилетнего возраста.

Когда детям назначают радоновые ванны

Радоновые ванны назначаются детям, которым уже исполнилось шесть и более лет. Для лечения в санатории оформляется санаторно-курортная карта, где указываются основные заключительные диагнозы. Также у ребенка должно быть заключение прививочного сертификата — нас интересует реакция Манту или Диаскинтест. Ну и, естественно, чтобы ребенку назначили азотно-кремнистые радоновые ванны, он должен быть здоровым, без острого заболевания и не в период обострения хронического. Азотно-кремнистые ванны противопоказаны при поликистозе со стороны почек, при онкологических заболеваниях.

В настоящее время повысился риск онкологических заболеваний, касающихся патологий крови. Особенно подвержены лейкозам дети, живущие в районе Крайнего Севера, Ханты-Мансийского автономного округа, Ямало-Ненецкого автономного округа, республике Якутия. Риск развития лейкозов в Алтайском крае тоже существует, однако, по федеральной программе онкобольные получают достаточно большой комплекс медикаментозных препаратов и наблюдение в стационаре. Работает национальная программа по лечению лейкозов, и это не может не радовать. Деткам, перенесшим онкологические заболевания, мы обязательно говорим, что наш природный фактор, наши радоновые ванны, к сожалению, им противопоказаны. Да, наша богатая кремнием водичка очень эффективна, но после перенесенных сеансов химиотерапии, конечно же, ванны мы не разрешаем.

Взамен радоновых ванн мы предлагаем ванны искусственного характера, например, с добавлением экстракта морской соли, или хвойным экстрактом. Есть искусственно созданные ванны с экстрактом йода, брома. Девочкам-подросткам с нарушениями менструального цикла мы назначаем бишофитные* ванны.

Озонотерапия и солнечные ванны для детей

Детям мы стараемся не назначать озонотерапию. А вот кислородные коктейли плюс наш свежий горный воздух положительно влияют на здоровье деток. Люди из мегаполисов приезжают к нам просто подышать, потому что прекрасно понимают, насколько загазованы города. А у нас экологически чистая зона, можно погулять и подышать свежим воздухом, как летом, так и зимой, пользуясь большим количеством солнечных дней. Не зря Белокуриху сравнивают со Швейцарией. На солнце, что у детей, что у взрослых синтезируется витамин D. Для малышей это еще и прекрасная профилактика рахита. Зная об этом, многие родители приезжают к нам с детками до года и даже с месячными малышами.

* Бишофитные ванны — это процедура, при которой человека погружают в емкость с водой, в которой заранее растворяют естественный минерал, именуемый бишофитом. Он добывается глубоко под землей, а его состав богат различными микроэлементами. К примеру, в состав бишофита входит йод, бром, титан, цинк, железо, рубидий и многие другие элементы.

Беседовала Дарья КУЧИНАШ

Сообщение Какие процедуры стоит пройти самым маленьким отдыхающим санаториев появились сначала на АО «КУРОРТ БЕЛОКУРИХА».

Состязаться за призовые места будет около ста спортсменов-лыжников из Алтайского края, республики Алтай, Новосибирска и Омска. В программе соревнований масстарт на 20 км и гонка первой группы (юноши и девушки 2004 г.р. и младше) на 10 км.

Призовые места предполагаются в каждой возрастной группе. Также участники соревнований поборются за главный титул мероприятия — звание Абсолютного победителя.

Результаты гонки будут известны в день соревнований.

Посещение спортивного мероприятие свободное. Поболеть за спортсменов и покататься на лыжах приглашаются все желающие.

Сообщение Гостей сети санаториев «Курорт Белокуриха» приглашают на детские кулинарные мастер-классы появились сначала на АО «КУРОРТ БЕЛОКУРИХА».